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遼寧首批!漁大叔成為預(yù)制菜生產(chǎn)示范推廣基地!

分類:集團(tuán)新聞

發(fā)表時間:2023/10/12

9月21日,大連市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合大連預(yù)制菜行業(yè)協(xié)會為漁大叔海洋食品授牌,正式授予其為“預(yù)制菜生產(chǎn)示范推廣基地”。

大連漁大叔海洋食品有限公司有幸成為遼寧省首批預(yù)制菜生產(chǎn)示范推廣基地。

近年來,預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展迅猛,給追求快節(jié)奏工作生活又垂涎美食的人們提供了一種新選擇,與此同時,嚴(yán)格的行業(yè)規(guī)范也給很多從事預(yù)制菜的企業(yè)帶來了新一挑戰(zhàn)。


今年下半年,大連市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合大連預(yù)制菜行業(yè)協(xié)會,啟動“預(yù)制菜生產(chǎn)示范推廣基地”建設(shè)工作,按照不同產(chǎn)品類別和地域分布,計(jì)劃建設(shè)6-8家預(yù)制菜生產(chǎn)示范推廣基地。

該示范推廣基地門檻極高,要求預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)工藝、人才隊(duì)伍、企業(yè)管理、硬件設(shè)施等方面,處于行業(yè)領(lǐng)先地位;同時,還要具備行業(yè)規(guī)范能力、新品研發(fā)能力、經(jīng)驗(yàn)推廣能力、孵化培育能力、分享推動能力等,且愿意積極承擔(dān)社會責(zé)任,能夠引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

層層篩選之下,大連漁大叔海洋食品有限公司脫穎而出!作為標(biāo)桿企業(yè),漁大叔海洋食品有限公司將一如既往地為大連海鮮預(yù)制菜行業(yè)乃至中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,穩(wěn)定輸出價值。

近兩年,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。今年年初,中央一號文件首次提及“培育、發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”。同時提出,培育“種養(yǎng)殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式,挖掘預(yù)制菜市場潛力,加快推進(jìn)預(yù)制菜基地建設(shè),充分體現(xiàn)安全、營養(yǎng)、健康的原則,提升餐飲質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化水平。

大連漁大叔海洋食品有限公司將以此為契機(jī),積極響應(yīng)國家號召,對海洋休食和預(yù)制菜產(chǎn)品加大投資力度,開拓進(jìn)取,真抓實(shí)干,為海洋經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

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